「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

イカメタルで活躍する

シマノ　冷えキントレー

 

スペーザクーラーで使用すると横にペットボトルが収まるスペースがあるのですが、

このスペースにピッタリ収まるぶ厚い保冷剤入荷しました！

 （写真はスペーザクーラー35リットル＋冷えキントレーＭサイズ）

 

イカはしっかり水を切って、しっかり冷やすと赤い・黒い良い色が持続するので美味しく食べれます！

気温が低い冬場のヤリイカは保冷剤・氷の入れ替えで3-4日後も良い色キープすることも可能です

イカをキレイに持ち帰るのが趣味のスタッフ若月です

3日後もこの色をキープを目標に毎回クーラー内を管理しています！

寝かせたヤリイカはねっとり感は増えて、甘みＵＰ

イカめかぶが最高になりますよ！