2024年10月13日その他・お知らせ
晩御飯が超豪華に！カワハギを釣ってみよう
秋の味覚カワハギを釣ってみよう！
エギングで釣果に苦しんでる皆さん、僕も一緒ですよ～（笑）
せっかく海まで行くのなら、美味しくて簡単に釣れるカワハギも一緒に狙ってみましょう。
カワハギの胴突仕掛にアサリを付けて際に落とすだけで釣れます。
カワハギ釣りはちょっとコツがいるけど、適当にやっていればすぐに慣れます。
まずは仕掛を底に落とし、着底後すぐに竿をさばいて糸を張りアタリを待つのですが、仕掛を落としている時点ですでにカワハギが底まで追いかけてきているので、この動作は素早く行います。
カワハギはエサ取り名人ですぐにエサを奪いに来るので、アタリが出たらすぐに竿を動かし、リールで巻き上げてきます。
あまりにもカワハギが良く釣れ、沢山エサも取られるので１パック用意したアサリがあっという間に無くなりました。
仕方なく夜中にエギで釣ったアオリイカを解体し、カワハギのエサにします。
ゲソ、内蔵や目ん玉周りの身だけ使いました。
あまりにも小さいサイズはリリースし、ある程度のサイズを持ち帰ると１５匹もいました。
カワハギは捌くのも簡単で薄造りは超高級な味わい、アラで上品なダシも取れるので捨てるところが無いので、持って帰るとかなりお得なお魚なんです。
身は薄造りにし、キモは日本酒ですすぎ洗い醤油に溶いてキモ醤油に、アラでアラ汁を作りました。
ほらね、美味しそうでしょ！
エギングの時合の合間や、サビキ釣りと合わせても楽しいですよ。
是非カワハギ釣りやってみて下さい。
酒がすすみますょ～
酒の肴釣り担当 荻野