「釣り人と共に」がモットー。釣り人あるところに「上州屋」あり。

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こおりやまてん 郡山店

ショップニュース

2024年8月11日その他・お知らせ

スタッフ大和田による料理紹介:第2弾!

スタッフ大和田です!

気まぐれによるお料理紹介です・w・
本日のメニューはこちら!

アクアパッツァ風チーズソースがけ(名前適当


アクアパッツァの要領で鯛に火が通ったら、その煮汁に牛乳とチーズを足してチーズが溶けたら塩コショウで味を調えて完成!
野菜にはバルサミコスソースを自作してかけてみました・~・


お次はこちら!

煮付けでございます・w・
特に語ることなし(
コツとしては沸騰させてから魚を入れる事、煮過ぎない事
ご飯のおかずなら少し甘めに仕上げるといいかも=w=
付け合わせにネギやほうれん草のお浸しを・・・
煮たネギが好きなので今回はネギっちょです( ̄ー ̄)ニヤリ
まぁ、やり方いろいろ、仕上げは一つって事でおいしくなればいいのです



今回もお魚に感謝して、おいしくいただきました(o_ _)o))



次はアナゴをリベンジして蒲焼きできるといいなぁ♪
また気が向いたら投稿したいと思います!
ここまでお読みいただき、ありがとうございました!

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