2024年5月3日その他・お知らせ
GWは堤防釣りに出掛けよう！
5月は家族でのんびり堤防釣りはいかがですか？
サビキ釣りはハリにたくさんの魚が付いて楽しいですよね！
5月の堤防サビキ釣りの主役は
こちらの「小サバちゃん」
釣れたら氷や保冷剤を入れた
クーラーボックスへすぐ入れましょう！
群れが回遊してくるとのんびりフィッシングが
パニックフィッシングになることも・・・汗
心しておきましょう！
2～3時間でこんなに釣れました♪
店長のオススメはやっぱり唐揚げです！
それでは調理開始！
まずは小サバを真水できれいに洗いましょう。
洗い終わったら図の様にさばきましょう。
さばき終わりましたらもう一度洗って下さい。
水分を拭き取ります。
ここで味付けしていきます。
塩・こしょうなどお好みの調味料をお使いください。
塩を使うと魚から多少の水分は出ますが衣を付けるので大丈夫！
衣は小麦粉をまぶします。
ビニール袋を使用すると便利です。
油の温度は150℃位が良いかと思います。
きつね色になったら完成です♪
出来立てを温かいうちにお召し上がりください！
それではゴールデンウィークをエンジョイしてくださいね！