2023年12月23日その他・お知らせ
スモーク釣行 NO.２
今回もリヴァスポット早戸に行ってきました。
前回（12/９）の鱒トバが思いのほか美味しく追加作成～
（スモーク後 外干し10日 程よい硬さでした 脂の乗りサイコ～）
今日も上流域からスタート（７：００）
途中の温度計は－2度・・・・・・・
ポイントも日陰でしたが思いのほか暖かく、９：００過ぎには１枚脱ぐポカポカ陽気でした。
今回も購入ルアーが大活躍！
スタートからポツポツ釣れるもニジマスばかり
今回はパーマークのヤマメも２匹 （小型なのでリリース）
軽量スプーンの表層早巻き
中々サクラが釣れません、😣😣😣
下流域に移動して流れの筋にスプーンを通すと🤩🤩🤩
ポツポツ掛りだしました～（時間も良かったかな～）
１1時前には目標達成～😻😻😻
スモーク用に、ソミュール液
鱒トバ用に、粗塩漬け
帰宅後 塩抜き（１時間）
捌いてワインに（１時間）
頑張って外干し～ （２日間）
３日後にスモークチップで２時間燻し
美味しくな～れ 😊😊😊
